Meldungen zum Thema Essen und Trinken
- Sprache:
- Medien:
- Zeitraum:
- Zeitraum:Gesamt
- 3mehr
Technische Universität München
Geschmacksgeheimnis von Sauerteigbrot entschlüsselt
Zehn entscheidende Geschmacksstoffe und elf Geruchsstoffe Geschmacksgeheimnis von Sauerteigbrot entschlüsselt - Gleichbleibende Qualität von Sauerteigen als Ziel - Hoher Salzgehalt als Problem - Sauerteig schon im alten Ägypten für Brotherstellung verwendet Forschenden der Technischen Universität München (TUM) ist es gelungen, den Geschmack und den Geruch von Sauerteigbrot zu entschlüsseln. Sie stießen bei ihren ...
mehrForum Moderne Landwirtschaft e.V.
2Forum Moderne Landwirtschaft gewinnt mit Lidl in Deutschland ersten Lebensmitteleinzelhändler als Mitglied
mehr- 2
Pressemitteilung: „Erwartee mehr Gutes“: TEEKANNE startet mit großer SOS-Kinderdorf Spendenaktion in den Herbst
Ein Dokumentmehr Weinanbau: Fläche für Sauvignon blanc in Deutschland von 2012 bis 2022 um 162 % vergrößert / Anbauflächen für eher im Süden beheimatete Weinsorten weiter ausgebaut
WIESBADEN (ots) - Der Trend zu wärmeliebenden Rebsorten ist ungebrochen: Die hiesigen Winzerinnen und Winzer setzen vermehrt auf ursprünglich südländische Sorten, die mittlerweile auch in Deutschland gut gedeihen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, vergrößerte sich die Rebfläche für ...
mehrLidl-Eigenmarken erzielen gute Testergebnisse in aktueller Ökotest-Ausgabe / Ocean Sea Fischstäbchen und Lupilu Premium Windeln erhalten Gesamturteil "Gut"
mehr
- 3
Für Ihre Rubrik Herbst-Rezepte: Vegetarischer Flammkuchen
Ein Dokumentmehr Menschen schätzen den Anteil an Zucker in Lebensmitteln falsch ein – eine kurze Aufklärung kann bereits helfen
mehr- 2
Frisch verliebt: In Lieblingskaffee von Eduscho / Der neue limitierte Lieblingskaffee und die Lieblingsbohnen
mehr Aspartam auf dem Prüfstand: Ernährungs-Coach Jan Bahmann verrät, wie gut der Süßstoff tatsächlich als Zuckerersatz geeignet ist
mehrARGE Karwendelmarsch - TVB Achensee & TVB Seefeld
24:04:07 – neuer Rekord beim 14. Karwendelmarsch!
mehrMitteldeutsche Zeitung zu Subway
Halle/MZ (ots) - Es gilt, die Existenz des Unternehmens dauerhaft zu sichern. Manche werden es bemerkt haben, in den vergangenen Jahren sind viele Subway-Standorte dicht gemacht worden, insbesondere wenn sie sich nicht in 1A-Lagen von Großstädten befanden. Wie konnte das geschehen? Viele Jahre expandierte das Familienunternehmen. Doch dieser Erfolg hat offenbar blind gemacht. Keiner im Unternehmen hatte den Mut, ein Konzept zu ändern, was einmal erfolgreich war. Das ...
mehr
Ernsting's family GmbH & Co. KG
3Umgebaute Ernsting’s family Filiale in Dossenheim erstrahlt in neuem Glanz
Ein DokumentmehrGesellschaft deutscher Friedhofsgärtner mbH
2GdF Brancheninfo September/Oktober
Ein Dokumentmehr- 4
51. Heilbronner Weindorf startet am 7. September 2023
Ein Dokumentmehr Schmeckt's? Backt sich Dreifach-Mama Katharina 100 % glutenfrei zum Sieg bei "Das große Backen" in SAT.1?
mehr"Let's save the planet" - unter diesem Leitmotiv zeigt ProSieben im Oktober seine 15. Green Seven Week
mehrSo schmeckt nachhaltig: Hohenheimer Food-Start-ups auf der BUGA 2023
mehr
11,9 Prozent der Gastronomieunternehmen sind insolvenzgefährdet / Insolvenzen könnten durch höhere Mehrwertsteuer weiter steigen
Hamburg (ots) - - 14.219 Restaurants, Gaststätten, Imbisse und Cafés in Deutschland gelten als insolvenzgefährdet - Gastronomen in Bremen leiden besonders - hier sind 15,9 Prozent der Betriebe gefährdet. - In ...
mehrKrombacher Brauerei GmbH & Co.
Krombacher Cash-Korken: Familie aus NRW räumt 250.000 Euro ab
mehrStudie: Ist eine Re-Regionalisierung der Landwirtschaft möglich?
Flächenverbrauch in der Landwirtschaft: Die Ernährungsweise macht den Unterschied Auf das Konto der Lebensmittelproduktion gehen etwa ein Drittel der gesamten Treibhausgasemissionen. Um sie zu reduzieren, müssen wir die Ernährungssysteme umgestalten. Könnte die Rückkehr zu einer regionalen, nachhaltigen Landwirtschaft ein gangbarer Weg sein? Eine Studie zum ...
mehrAlles in Butter! Seven.One Media bringt mit Sponsoring-Partner Rama in der elften Staffel von "Das große Backen" pflanzliche Butteralternative zum Schmelzen
München (ots) - Unterföhring, 23. August 2023. Backe, backe Kuchen: Ab dem 30. August 2023 kreieren bei der elften Staffel von "Das große Backen" talentierte Hobbybäcker:innen immer mittwochs in SAT.1 und auf Joyn erneut süße Meisterwerke - und das zur besten Sendezeit um 20:15 Uhr. Dabei gibt es dieses Jahr ...
mehrALDI SÜD für Deutschen Nachhaltigkeitspreis nominiert
mehrPolitik/Sachsen-Anhalt/Landtag / Landtagspräsident Schellenberger beschaffte privat Getränke für angeblich dienstliches Treffen
Halle/MZ (ots) - Sachsen-Anhalts Landtagspräsident Gunnar Schellenberger (CDU) hat die Gäste auf dem Balkon seines Amtszimmers während eines Roland-Kaiser-Konzerts nach eigenen Angaben privat verköstigt. Das berichtet die in Halle erscheinende Mitteldeutsche Zeitung (Mittwochausgabe). Nach Auskunft einer ...
mehr
Erntebilanz - Für Bauern geht es um die Existenz
Straubing (ots) - Gerade viele junge Landwirte haben ihre Höfe zu modernen, digitalen, nachhaltig arbeitenden Agrarbetrieben umgebaut, die für die Zukunft gerüstet sind. Eigentlich. Schwierig wird es, wenn es immer häufiger zu unvorhergesehenen Ereignissen kommt. Es muss ein Notfallfonds innerhalb der Branche geschaffen werden. Resistentere Pflanzen sind nötig, die besser mit klimatischen Widrigkeiten zurechtkommen. ...
mehrErfurter Garten- und Ausstellungs gemeinnützige GmbH
Das freut nicht nur die Gartenfans: Sondertagespreis von 10 Euro für die Thüringer Gartentage am 26. und 27. August 2023 im egapark Erfurt
mehrPfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG
Ernährungswende in Deutschland auf dem Vormarsch: Langzeitmarktstudie von endori liefert aussagekräftige Zahlen zur Zukunft von plant-based Food im deutschen Lebensmitteleinzelhandel
mehrUNICEF zu den schwerwiegenden Auswirkungen der Krise in Niger auf Millionen gefährdeter Kinder
Statement des UNICEF-Vertreters in Niger, Stefano Savi, zu den schwerwiegenden Auswirkungen der anhaltenden Krise auf Millionen gefährdeter Kinder "Aktuelle Maßnahmen reichen bei weitem nicht aus" Köln/ Niamey, den 21. August 2023 // "Die Krise, die sich in der Republik Niger abspielt, stellt eine immer größere Gefahr für Millionen gefährdeter Kinder im Land ...
mehrLeipzig Tourismus und Marketing GmbH
3Die beliebtesten Bauern- und Wochenmärkte in der Region Leipzig
mehr- 4
Fischalternativen: Ausprobieren lohnt sich -- 10 Rezepte mit Algen schonen den Geldbeutel
mehr