ProVeg Deutschland

Fleischalternativen: Konsum steigt, Warnsignal für Politik

Fleischalternativen: Konsum steigt, Produktion stagniert Erfolg für Verbraucher, Warnsignal für die Politik Berlin, 20.05.2026 Die Inlandsproduktion von Fleischalternativen ist laut Statistischem Bundesamt 2025 leicht gesunken, während der Konsum steigt. ProVeg-Geschäftsführer Matthias Rohra beurteilt die aktuellen Zahlen wie folgt: Statement von Matthias Rohra, Geschäftsführer der Ernährungsorganisation ProVeg ...

Proteinausbau: Ein Jahr nach Koalitionsvertrag drängt ProVeg auf Umsetzung: „Wir müssen jetzt die Ärmel hochkrempeln!“

Proteinausbau stärkt Versorgung, Wettbewerbsfähigkeit und Gesundheit Deutschlands Ein Jahr nach Koalitionsvertrag drängt ProVeg auf Umsetzung: „Wir müssen jetzt die Ärmel hochkrempeln!“ Berlin, 04.05.2026 Damit Deutschland eine resilientere Versorgung aufbaut, im Wettbewerb um Zukunftstechnologien den ...

Ernährungsorganisation ProVeg sichert Zukunft des Fachportals vegconomist

Ernährungsorganisation ProVeg sichert Zukunft des Fachportals vegconomist Berlin, 23.04.2026 Der deutsche Zweig der Ernährungsorganisation ProVeg International übernimmt die kaufmännische Leitung von vegconomist und sichert damit das wirtschaftliche Fundament des führenden B2B-Portals für pflanzenbasierte und kultivierte Lebensmittel. „Für ein vielfältiges ...

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Weil es einfach schmeckt – ProVeg-Ranking: Warum Schweinsohr, Pizza und Burger immer öfter pflanzlich sind

Weitreichendes Bezeichnungsverbot: EU gefährdet Deutschlands Wettbewerbsvorteil

Weitreichendes Bezeichnungsverbot: EU gefährdet Deutschlands Wettbewerbsvorteil Berlin, 05.03.2026 Europäische Kommission, Parlament und Ministerrat haben sich heute auf ein Bezeichnungsverbot für nach tierischen Teilstücken oder als „Steak“ benannte Alternativprodukte sowie für kultiviertes Fleisch geeinigt. Diese Verschärfung der EU-Marktregeln gefährdet ...

Lidl × ProVeg: Gewinner des Käse-Wettbewerbs kommt in die Lidl-Regale – Finnischer Zero-Waste-Ansatz auf Haferbasis gekürt

Lidl × ProVeg: Gewinner des Käse-Wettbewerbs kommt in die Lidl-Regale Finnischer Zero-Waste-Ansatz auf Haferbasis gekürt Berlin, den 30.01.2026 Im Rahmen des Käse-Innovations-Wettbewerbs Lidl × ProVeg hat der Lebensmitteleinzelhändler das finnische Unternehmen Mö Foods als ersten Gewinner prämiert. Eine ...

Deutscher Discounter sichert mit strategischem Klimaplan Spitze in Europas Nachhaltigkeitsrennen – Marktversagen: Emissionen vieler Händler weiter steigend

Scope 3 im Griff: So verankern Caterer pflanzenbetonte Strategien – Aramark, Sodexo und Klüh Catering setzen ESG-Maßstäbe mit nachhaltiger Millionenwirkung

Scope 3 im Griff: So verankern Caterer pflanzenbetonte Strategien Aramark, Sodexo und Klüh Catering setzen ESG-Maßstäbe mit nachhaltiger Millionenwirkung Berlin, 22.01.2026 Die Caterer Aramark, Sodexo und Klüh Catering machen vor, wie sich Strategien für pflanzenbetonte Ernährung vielfältig verankern lassen, ...

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ProVeg-Bedarfsumfrage 2025: So steigen Effizienz und Vertrauen in pflanzliche Alternativen – Außer-Haus-Markt sendet klares Wachstumssignal

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Aufpreis adé: Pflanzlicher Warenkorb günstiger als tierisches Pendant – Händler bieten im Schnitt 5 % Preisvorteil, Alternativprodukte setzen Preisstandard

Anuga präsentiert erstmals eigene Halle für Alternativprodukte – Messepartner ProVeg fordert Vielfalt statt Stillstand und kündigt New Food Conference 2026 an

Anuga präsentiert erstmals eigene Halle für Alternativprodukte Messepartner ProVeg fordert Vielfalt statt Stillstand und kündigt New Food Conference 2026 an Berlin, 09.10.2025 Die weltgrößte Messe der Lebensmittelindustrie hat vom 4. bis 8. Oktober 2025 erstmals eine eigene Halle für Alternativprodukte und ...

Planetary Health Diet 2.0: Starker wissenschaftlicher Rückenwind für pflanzenbetonte Ernährung – ProVeg: Chancen und Erfolge von Gemeinschaftsverpflegung bis Handel

Planetary Health Diet 2.0: Starker wissenschaftlicher Rückenwind für pflanzenbetonte Ernährung ProVeg: Chancen und Erfolge von Gemeinschaftsverpflegung bis Handel Berlin, 06.10.2025 Sechs Jahre nach Veröffentlichung der Planetary Health Diet hat die EAT-Lancet-Kommission, ein internationales Expertengremium aus ...

Aldi Süd und Lidl, Burger King und Rügenwalder Mühle: EU droht, größten Markt für Alternativprodukte auszubremsen – Vorschlag zur Bezeichnung pflanzlicher Alternativen gefährdet Deutschlands Wettbewerbsvorteil und Exporte in EU-Länder

Aldi Süd und Lidl, Burger King und Rügenwalder Mühle: EU droht, größten Markt für Alternativprodukte auszubremsen Vorschlag zur Bezeichnung pflanzlicher Alternativen gefährdet Deutschlands Wettbewerbsvorteil und Exporte ...

Aldi Süd für branchenweite Proteinziele im Lebensmitteleinzelhandel – ProVeg lobt Schritte deutscher Händler bei Messung und Zielen

Aldi Süd für branchenweite Proteinziele im Lebensmitteleinzelhandel ProVeg lobt Schritte deutscher Händler bei Messung und Zielen Berlin, den 15.09.2025 Der Lebensmitteleinzelhändler Aldi Süd spricht sich mit seinem heute veröffentlichten Ernährungsreport für branchenweite Proteinziele aus. Die ...

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Wissen macht Mmh! – Neues Infoportal: ProVeg bündelt Daten zum deutschen und globalen Ernährungssystem

Bezeichnungen alternativer Proteine: EU-Votum gefährdet Branchenvertrauen und Kaufklarheit in Deutschland – ProVeg fordert Verlässlichkeit für Hersteller und Verbraucher

Bezeichnungen alternativer Proteine: EU-Votum gefährdet Branchenvertrauen und Kaufklarheit in Deutschland ProVeg fordert Verlässlichkeit für Hersteller und Verbraucher Berlin, 09.09.2025 Der Agrarausschuss des Europäischen Parlaments hat gestern einem Änderungsantrag zugestimmt, der eine gezielte ...

Korrektur: Wegweisendes Gutachten zu alternativen Proteinen – ProVeg unterstützt Empfehlungen des Wissenschaftlichen Beirats zur Förderung von Alternativprodukten

Korrektur: In der gestrigen Pressemitteilung hieß es fälschlicherweise, auf Kuh- und Pflanzenmilch entfalle in den Niederlanden der gleiche Mehrwertsteuersatz. Richtig ist: Die Besteuerung von pflanzlichen Milchalternativen ist in den Niederlanden derzeit uneinheitlich. Wir haben das Zitat von Simon Handschuh ...

Wegweisendes Gutachten zu alternativen Proteinen – ProVeg unterstützt Empfehlungen des Wissenschaftlichen Beirats zur Förderung von Alternativprodukten

Wegweisendes Gutachten zu alternativen Proteinen ProVeg unterstützt Empfehlungen des Wissenschaftlichen Beirats zur Förderung von Alternativprodukten Berlin, 22.07.2025 Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) hat heute sein Gutachten „Mehr Auswahl ...

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ProVeg-Studie: Fischalternativen überzeugen in Deutschland beim Nutri-Score – Welche Nährwerte lassen sich noch verbessern?

Pflanzliche Produkte: Das braucht der Außer-Haus-Markt – ProVeg und dfv führen erfolgreiche Umfrage zum Bedarf erneut durch

Pflanzliche Produkte: Das braucht der Außer-Haus-Markt ProVeg und dfv führen erfolgreiche Umfrage zum Bedarf erneut durch Berlin, den 20.05.2025 Entspricht das Angebot im Großhandel den Bedürfnissen der Gastronomie und ...

Nachhaltigkeit im Einzelhandel: Wie geht es weiter? – Symposium diskutiert Studienergebnisse von ProVeg und Partnern

Nachhaltigkeit im Einzelhandel: Wie geht es weiter? Symposium diskutiert Studienergebnisse von ProVeg und Partnern Berlin, den 15.05.2025 Aldi Nord und Süd, Edeka, Kaufland, Lidl und Rewe – sie alle kamen vorgestern in ...

Supermarkt-Ranking offenbart Lücken bei Nachhaltigkeit – Neue Studie: Discounter Lidl und Aldi Süd vor Vollsortimentern Rewe, Edeka und Kaufland

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Weder Henne noch Ei: Neue Ostersymbole – Pflanzlich schlemmen mit feinen Brunch-Rezepten von ProVeg

Fleischverzehr weiter auf niedrigem Niveau – ProVeg spricht von „Zwischenplateau“ und unterstreicht Ruf nach einem Zukunftsplan Ernährung

Fleischverzehr weiter auf niedrigem Niveau ProVeg spricht von „Zwischenplateau“ und unterstreicht Ruf nach einem Zukunftsplan Ernährung Berlin, den 28.03.2025 Nach fünf Jahren Rückgang ist der Fleischkonsum in Deutschland erstmals wieder leicht gestiegen. Mit 53,2 Kilogramm pro Kopf hat der Verzehr 2024 im ...