Frankfurt am Main (ots) - Der Trend zu höherem Gesundheits- und Körperbewußtsein kurbelt die Nachfrage nach Vitamin- oder Schlankheitspräparaten und nach Functional Food an. Functional Food, schon auf der letzten ACHEMA ein Thema, gewinnt weiter an Zuspruch beim Verbraucher und sorgt für Marktpotentiale. Allein in den USA erreichen sie inzwischen ein ...
Hamburg (ots) - Früh übt sich... ? Das gilt auch fürs Essverhalten. Denn bereits in der Kindheit wird geprägt, was und wieviel auf unserem Teller landet. Diesen Zusammenhang analysiert der Ernährungspsychologe Professor Joachim Westenhöfer in der aktuellen FÜR SIE (Heft 11/03). Welche negativen Auswirkungen haben typische Eltern-Sprüche auf die Entwicklung der Kinder? Zum Beispiel ist der Satz "Iss ...
Düsseldorf (ots) - Weight Watchers gibt einen medizinischen Newsletter speziell für niedergelassene Ärzte heraus. Er erscheint alle zwei Monate unter dem Titel "Pluspunkt Gewichtsreduktion" und beleuchtet unterschiedliche Aspekte dieses Themas aus medizinischer Sicht. Die zweite Ausgabe befasst sich mit Brust- und Dickdarmkrebs bei übergewichtigen Frauen. Der ...
Hamburg (ors) - Die Grill-Saison ist wieder eröffnet. Wer dabei ein paar Tipps beachtet, für den wird das Grillvergnügen auch zum Genuss ohne Risiko. Die Zeitschrift tv14 hat dazu die wichtigsten Informationen zusammengestellt. So grillt man am gesündesten, wenn man einen Gasgrill verwendet. Denn das geht ohne Rauchentwicklung ab und tropfendes Fett wird in einer Schale aufgefangen. Beim ...
Düsseldorf (ots) - Die Londonerin Mary Evans rief 1995 erstmals dazu auf, sich über den Schlankheitswahn und den Diätterror bewusst zu werden und gründete den "Anti-Diät-Tag", der nun am 6. Mai eines jeden Jahres begangen wird. Dabei bedeutet der aus dem Griechischen stammende Begriff 'Diät' genau genommen: ...
Hamburg (ors) - Eier sind lange haltbar, leicht zu verarbeiten und schmecken großartig. Sie haben nur einen Nachteil: Sie sind randvoll mit Cholesterin. Aber rechtzeitig zu Ostern ist das Frühstücksei jetzt endlich rehabilitiert. Eine neue US-Studie hat herausgefunden, dass ein Ei pro Tag keinen Einfluss auf die Cholesterinwerte hat. Da sollte man sich das Ei zu Ostern ruhig mal gönnen. Denn ...
Düsseldorf (ots) - Die Zahl übergewichtiger Menschen hat in den letzten 20-30 Jahren in ganz Europa dramatisch zugenommen. Experten sprechen inzwischen einhellig von einer europäischen Epidemie. Auch in Deutschland steigt die Anzahl übergewichtiger Menschen seit langem kontinuierlich an. Aktuellen ...
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Hamburg (ors) - Kaum klopft der Frühling leise an, schon fängt man an zu Gähnen - und kommt aus dem Gähnen gar nicht mehr raus. Ob Frühjahrsmüdigkeit oder Winterträgheit, morgens munter werden ist immer schwierig. Aber wie lässt sich das Morgengrauen ohne Grauen überwinden? Christiane Schönemann, Wellness-Ressortleiterin der Zeitschrift ...
Hamburg (ots) - Grundsätzlich solle man nicht mehr so viel braten und frittieren, um die Acrylamidbildung zu vermindern und geräuchertes Fleisch wie Salami wegen der Nitritbildung nicht mit Käse überbacken. so der Ernährungswissenschaftler Prof. Claus Leitzmann von der Universität Gießen im FÜR SIE-Interview. Schadstoffbelastungen in Lebensmitteln stellten ...
CGC Cramer-Gesundheits-Consulting GmbH
Frankfurt (ots) - Weltweit wird es 2050 mehr Erdbewohner über 60 als unter 15 Jahren geben. Experten befürchten einen Anstieg an altersbedingten Krankheiten wie Diabetes und Alzheimer. Aktuelle Studien belegen, dass insbesondere eine Ernährung reich an natürlichem Vitamin E die geistige Leistungsfähigkeit ...
Hamburg (ors) - Eine gesunde und ausgewogene Ernährung wird für die meisten Menschen immer wichtiger. Aber was für den Mann gut ist, muss für die Frau noch lange nicht richtig sein. Denn Frauen und Männer brauchen ganz unterschiedliche Nährstoffe, um gesund zu bleiben. Vera Bajic, stellvertretende Ressortleiterin für Medizin und Wellness ...
Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V.
Berlin (ots) - Weltweit sind rund 300 Millionen Menschen - davon 22 Millionen Kinder - übergewichtig, so eine Erhebung der World Health Organization (WHO). Die Experten der WHO gehen davon aus, dass Krankheiten wie Diabetes, die aus der zunehmenden Verfettung der Bevölkerung resultieren, mittlerweile für rund ...
Hamburg (ors) - einen der Hauptauslöser für Migräne - und so die Schmerzattacke vermeiden. Grundsätzlich gilt: Alle Äpfel sind gesund. Einige Sorten sind aber ganz besonders empfehlenswert. Als Superstar unter den Äpfeln gilt der Red Delicious. O-Ton (ors08813) Bajic 22sec Denn der enthält ganz viele Anti-Krebs-Substanzen. Und dann ...
Lebensmittelverband Deutschland e. V.
Bonn (ots) - Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) e.V., Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft, ist davon überzeugt, dass die Problematik Acrylamid nur gemeinsam von Politik, Wissenschaft und Wirtschaft sachgerechten Lösungen zugeführt werden kann. Der BLL unterstützt daher das dynamische Minimierungskonzept des Bundes und der ...
München (ots) - Im Winter ernähren sich viele Menschen fetter als üblich. Beim gemütlichen Adventskaffee nimmt´s keiner mehr so genau mit der gesunden Ernährung. Denn "ein bisschen Speck auf den Rippen hält warm und ist gut für die Seele". Faule Ausrede, sagen viele Ernährungswissenschaftler: Winterspeck braucht heute keiner mehr um die kalte Jahreszeit zu überstehen. Aber was tun, wenn Übergewicht schon vorhanden ist und eine Reihe von Gesundheitsrisiken ...
Berlin (ots) Zum ersten Mal ist es Wissenschaftlern gelungen, Acrylamid im menschlichen Körper direkt nachzuweisen. Dieser Stoff hat in Versuchen bei Tieren Krebs erzeugt und deren Erbgut geschädigt. Er steht in Verdacht, bei Menschen ähnlich zu wirken. "Auf jeden Fall sollen die Verbraucher ihr Essverhalten ...
Hamburg (ors) - und kann sogar vorhandene Schleimhautentzündungen lindern. Und: Die Papaya vitalisiert das Hautbild und die Haare. Ein Geheimtipp für Sportler, die ihre Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit steigern möchten: Pro Tag ein bis zwei Äpfel essen. O-Ton (ors08483) Bajic 18sec In ihnen stecken besondere Pflanzenstoffe, ...
München (ots) - Rund 250 Tonnen Dosen-Kraut verlassen in Herbst und Winter die Sauerkrautfabrik im schwäbischen Bad Friedrichshall. "Galileo" verrät, wie das Kraut in die Dose kommt und wie gesund es tatsächlich ist. Am Mittwoch, 13. November 2002, um 19.30 Uhr auf ProSieben. Ihren Spitznamen "Krauts" verdanken die Deutschen ihrem enorm hohen Sauerkrautverzehr. Dabei haben die Chinesen das ...
Düsseldorf (ots) - Übergewicht und Bewegungsmangel sind schon lange nicht mehr nur ein individuelles Problem der Betroffenen. Derzeit gibt es über 6 Millionen übergewichtsbedingte Typ-2-Diabetiker in Deutschland, Tendenz steigend. Das gesundheitliche Risiko von Übergewicht ist den meisten Menschen durchaus ...
Hamburg (ots) - Klirrende Kälte, durchgefrorene Hände und Füße - da tut ein kräftiger, heißer Teepunsch oder -grog so richtig gut. Die aromatischen Getränke mit Schuss stammen ursprünglich aus unterschiedlichen Gegenden der Erde. Den Grog soll ein britischer Admiral Mitte des 18. Jahrhunderts erfunden haben. Der Seemann trug ausschließlich Hosen aus derbem Grogramstoff und hatte den Spitznamen "Admiral ...
Hamburg (ots) - Wenn's mit dem Abspecken nicht klappt, heißt das noch lange nicht, dass gemogelt wurde: Diätfrust kann auch körperliche Gründe haben, und dann hilft nur ein "Body Check". In der neuen Ausgabe der Zeitschrift FÜR SIE beschreibt Sven David Müller, Ernährungsberater und Geschäftsführer der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik, die wichtigsten Ursachen für das Scheitern von ...
Berlin (ots) - Sperrfrist: 17. Oktober 2002, 11 Uhr Liebe Kolleginnen und Kollegen bei den Medien, ergänzend zu unserer Einladung vom 10.10. teilen wir mit, dass wir morgen neue und brisante Erkenntnisse zum Nitrofenskandal vorstellen. Die Erkenntnisse, die auf einer detaillierten ...
Berlin (ots) - Die Zahl der weltweit Hungernden und Unterernährten ist von 815 auf 840 Millionen Menschen angestiegen. Von ihnen leben 799 Millionen in Entwicklungsländern. Neun Millionen Menschen verhungern jährlich, davon sechs Millionen Kinder. Dies geht aus dem "Weltbericht zu Hunger und Unterernährung 2002" der Welternährungsorganisation FAO hervor, den ...
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