Stuttgart (ots) - Diabetiker tragen im Vergleich zu Nicht-Diabetikern ein deutlich höheres Risiko, an einer Alzheimer-Demenz (AD) zu erkranken. Die Ursache dafür liegt vermutlich in einigen Gemeinsamkeiten der beiden Erkrankungen: So sind beide mit einem gestörten Zuckerstoffwechsel verbunden. Eine verminderte Zucker-Verwertung im Gehirn ist ein typisches ...
Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
Berlin (ots) - Wo und von wem wird in Deutschland am meisten Geflügelfleisch konsumiert und was ist den Deutschen beim Geflügelfleisch besonders wichtig? Der erste deutsche "Geflügel-Atlas" zeigt: Während die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern am häufigsten pro Woche Geflügel essen, sind die ...
Hamburg (ots) - 18. März 2015 - Ob gesundheitliche Probleme wie Laktose-Unverträglichkeit, ethische Gründe in Bezug auf Tierhaltung oder der Gedanke an die Umwelt: Immer mehr Menschen verzichten auf Kuhmilch und suchen nach Alternativen. Happinez stellt sie vor und liefert gleich noch passende Rezepte, wie Frühlingssuppe mit Kokosmilch & Pilzen, Pudding aus ...
Deutsches Netzwerk für Schulverpflegung e.V. DNSV
Berlin (ots) - Sie wollen wissen wie gute Schulverpflegung funktionieren kann? Das Deutschen Netzwerkes Schulverpflegung e.V. (DNSV) vergab bereits zum 4. Mal den "Goldenen Teller" für das beste Schulrestaurant. Der Goldene Teller ging an die Wilhelm-Bracke-Gesamtschule und die Betreiber des Schulrestaurants die frischküche Stefan Gerhardt e.K. in Braunschweig. Die ...
WVZ Wirtschaftliche Vereinigung Zucker
Bonn (ots) - Den britischen Fünf-Uhr-Tee ohne Zucker, unsere geliebte Currywurst ohne Ketchup: Wenn es nach der Weltgesundheitsorganisation geht, ist nach einem Glas Fruchtsaft zum Frühstück Schluss mit Zucker - Honig eingeschlossen. Diese jüngste Empfehlung der WHO muss Kopfschütteln erzeugen, und zwar nicht ...
Stiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT!
München (ots) - Seit neun Jahren verleiht die Stiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT! den Gesundheitspreis. Der Gesundheitspreis für 2015 ist mit 25.000 Euro dotiert. Dieser Preis wird jährlich von der Stiftung für herausragende Leistungen im deutschen Gesundheitswesen vergeben, die dem Problemfeld Metabolisches Syndrom ...
Hamburg (ots) - Ostern steht vor der Türe und die Langohren lauern uns an jeder Ecke auf! Für die aktuelle Ausgabe 4/2015 der LECKER (EVT 3.3.2015) hat die Redaktion nicht nur allerlei süße Oster-Sünden erdacht, sondern liefert köstlich anzusehende Oster-Dekoideen gleich mit. Unter den süßen Gaumenfreuden ...
Stiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT!
München (ots) - Der Medienpreis zeichnet herausragende journalistische Beiträge in Publikumsmedien aus, die sich inhaltlich auf hohem Niveau mit dem Themenfeld des Metabolischen Syndroms auseinandersetzen. Als Metabolisches Syndrom bezeichnet man das gemeinsame Auftreten von Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes ...
Berlin (ots) - Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Bundesernährungsminister Christian Schmidt aufgefordert, den Evaluationsbericht über die Arbeit der Lebensmittelbuch-Kommission unverzüglich und vollständig zu veröffentlichen. Das externe Gutachten liegt dem Ministerium bereits seit Dezember vor. Rund ...
Deutsches Netzwerk für Schulverpflegung e.V. DNSV
Berlin (ots) - "Essen was schmeckt & Wissen was schmeckt! Kita- & Schulverpflegung im Kreuzfeuer", so der Titel der Podiumsdiskussion des Deutschen Netzwerkes Schulverpflegung (DNSV) mit Praxisexperten, am 28.02.2015, 13:00 - 13:45 Uhr in Halle 23, STAND E41 - didacta 2015 in Hannover - unter der Leitung vom Vorsitzenden des DNS, gemeinsam mit Prof. Dr. Günter ...
Villingen-Schwenningen (ots) - Junge Menschen hadern mit ihrer Lebensweise: zu viel Fastfood, zu wenig Bewegung. Drei Viertel der 14- bis 34-Jährigen würden gerne mehr Sport treiben und sich gesünder ernähren. 48 Prozent klagen bereits über zu viele Kilos auf der Waage. Nur 40 Prozent fühlen sich rundum ...
Köln (ots) - 7,8 Millionen, rund 10 Prozent der deutschen Bevölkerung, sind Vegetarier. Schätzungsweise 900.000, überwiegend Frauen, ernähren sich in Deutschland sogar vegan, davon geht der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) aus. Tendenz steigend. Diesen Trend greift ab heute das Portal ...
Berlin/Hannover (ots) - Vor dem Beginn der Bildungsmesse Didacta am Dienstag in Hannover hat die Verbraucherorganisation foodwatch eine kostenlose Abgabe von staatlich finanzierten Unterrichtsmaterialien an Lehrer und Schulen gefordert. Zwar gebe es für die Ernährungsbildung über alle Klassenstufen hinweg ...
Deutsches Netzwerk für Schulverpflegung e.V. DNSV
Berlin (ots) - Das Verbandsmagazin des DNSV, das Fachmagazin für die professionelle Verpflegung in Schulen berichtet in seiner aktuellen Ausgabe (01/15) unter anderem darüber warum ein Ruck durch das Bildungssystem in Deutschland gehen muss, warum Schulverpflegung "la bella Italia" so gefragt ist, wie sich das ...
Klinik Buchinger Wilhelmi GmbH
Überlingen (ots) - Fasten Sie in der Fastenzeit? Neue wissenschaftliche Erkenntnisse ermuntern dazu! Jüngste, von den Kliniken Buchinger Wilhelmi in Überlingen und Marbella begleitete, wissenschaftliche Studien zeigen, dass Kalorienrestriktion - ohne Mangelernährung - sowie regelmäßige Fastenperioden ...
München (ots) - Neue Studien zeigen, dass es besser ist, das Krafttraining morgens zu absolvieren und abends die Laufschuhe zu schnüren. "Kraftsport steigert den zunächst noch etwas niedrigen Blutdruck und macht fit für den Tag. Zudem werden jede Menge Glückshormone ausgeschüttet", so Prof. Dr. Ingo Froböse, Sportwissenschaftler an der Deutschen Sporthochschule ...
Düsseldorf/ Nyon (ots) - Das Jahr ist wenige Tage alt. Zeit für ein erstes Resümee. Während manch ein guter Vorsatz sich noch wacker halten mag, flüchten andere Ziele jetzt oftmals vor dem inneren Schweinehund, z.B. in Sachen Wunschfigur. Der Stillstand auf der Waage muss nicht sein, weiß man bei Weight Watchers! Die Ernährungsexperten decken die fünf größten Abnehm-Irrtümer auf und bieten mit dem neuen ...
München (ots) - Noch lassen sich untrainierte Winke-Ärmchen unter dicken Pullovern verstecken, doch die T-Shirt-Saison kommt bestimmt: "Spätestens seit Michelle Obama wissen wir, dass trainierte Arme attraktiv und sehr weiblich sind", sagt Ann Thorer, Chefredakteurin von SHAPE. "Mit einem cleveren Workoutplan kann man die Arme schnell straffen: Da Bizeps und Trizeps ...
Berlin (ots) - Im Rahmen einer von der Welthungerhilfe organisierten internationalen Konferenz wird heute ein "Berliner Memorandum" vorgestellt und diskutiert. Es bildet die Basis für Forderungen einer breiten Allianz aus Zivilgesellschaft, Privatwirtschaft und Wissenschaft an die deutsche Bundes-regierung im Rahmen der G7-Präsidentschaft und dem G7-Gipfeltreffen am ...
Hannover (ots) - Eine Online-Umfrage der Partnerbörse www.Gleichklang.de und des Internet-Portals www.vegan.eu zeigt, dass Fleischesser mehrheitlich den Argumenten für die vegane Ernährung zustimmen. Außerdem gaben mehr als 42% der befragten Fleischesser an, dass sie selber gerne vegan leben würden. Immer mehr Menschen ernähren sich vegan, essen also kein Fleisch, keinen Fisch, keine Milch und keine Eier. Die Online ...
Mainz (ots) - Übermäßiger Konsum von Energy Drinks kann zu erhöhtem Herzschlag und Blutdruck, Herzrhythmusstörungen bis hin zum Herzversagen führen. Dies geht aus einer Studie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hervor, mit der erstmals europaweit das Risiko der koffeinhaltigen ...
