Stellungnahme von ProVeg und Produzenten: Ablehnung der Leitsätze für vegan-vegetarische Alternativprodukte Berlin, 6. Juni 2019 Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) veröffentlichte im Dezember 2018 Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen ...
Gemeinsam für eine klimafreundliche Schulverpflegung: Sodexo und ProVeg setzen auf gesunde und pflanzenbasierte Schulküche Die Ernährungsorganisation ProVeg und Deutschlands führender Schulcaterer Sodexo bauen ihre Zusammenarbeit weiter aus. Mit dem Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit arbeiten sie gemeinsam ...
Europaweite Kritik am drohenden EU-Veggie-Burger-Verbot ProVeg koordiniert die Kampagne und Petition Ein Antrag des EU-Parlaments, Bezeichnungen wie "Burger" und "Wurst" für vegane und vegetarische Produkte zu verbieten, wird europaweit kritisiert. Die Ernährungsorganisation ProVeg geht in die Offensive und startet eine Kampagne. Berlin, 14. Mai 2019 Im April 2019 stimmte im Zuge der Verhandlungen zur europäischen ...
Pflanzliches Fast Food: Immer mehr Restaurantketten setzen nach ProVeg-Ranking auf vegane Gerichte In einem Ranking betrachtete ProVeg 2018 das pflanzliche Angebot der umsatzstärksten Fast-Food-Ketten weltweit. Seitdem gab es einige Veränderungen auf den internationalen Speisekarten. In Deutschland bringt McDonald's am 29. April 2019 den ersten veganen Burger Big ...
Studie: Klimaziele in der Landwirtschaft nur mit Abstockung der Tierbestände zu erreichen Die deutschen Klimaziele 2030 lassen sich nur mit einer Abstockung der Tierbestände und einer Reduktion des Konsums von Milch- und Fleischprodukten sicher erreichen. Das ist die zentrale Erkenntnis einer Studie des Öko-Instituts, die die Klima-Allianz Deutschland heute ...
Worldwide Vegan Bake Sale: Backen für den guten Zweck Backfans und Naschkatzen aufgepasst: Bereits zum 11. Mal wird im Rahmen der Kampagne "Worldwide Vegan Bake Sale" wieder weltweit geknetet, gerührt, in den Ofen geschoben und natürlich genascht - ganz ohne den Einsatz tierischer Zutaten! Berlin, 9. April 2019 Vom 15. bis 30. April 2019 sind Aktive und Unternehmen wieder eingeladen, sich am "Worldwide Vegan Bake ...
VeggieWorld Berlin: Hauptstadt pflanzlicher Genüsse Berlin gilt ohnehin als veganes Mekka - am 23. und 24. März kommt es noch besser! Dann nämlich gastiert Europas größte und älteste Publikumsmesse in der Bundeshauptstadt. Rund 130 Aussteller und ein spannendes Rahmenprogramm laden auf dem Messegelände der STATION zum Schlemmen, Informieren und Diskutieren ein. Berlin, 11. März 2019 Neue Köstlichkeiten ...
New Food Conference - Pressekonferenz am 21. März Sehr geehrte Damen und Herren, als erste ihrer Art in Europa bringt die New Food Conference am 21. und 22. März führende Expertinnen und Experten aus allen Bereichen der Lebensmittelindustrie zusammen, um sich über aktuelle Entwicklungen im Bereich alternativer Proteinquellen auszutauschen. Die Veranstaltung ist komplett ausverkauft. Hiermit laden wir Sie herzlich zu ...
Kostenloser Livestream: New Food Conference von ProVeg Wie sieht das Essen der Zukunft aus? Werden tierische Produkte von alternativen Eiweißquellen abgelöst? Welche Innovationen erwarten uns im Lebensmittelsektor und welchen Beitrag können europäische Unternehmen leisten? Das sind Fragen, mit denen wir uns auseinandersetzen müssen - denn die Lebensmittelproduktion, wie wir sie heute kennen, ist auf Dauer nicht ...
Kooperation: V-Label für ökologische Weingüter Die Weingüter im Bundesverband Ökologischer Weinbau ECOVIN können ab sofort vegane Weinerzeugung mit dem V-Label kennzeichnen. ECOVIN und V-Label haben gemeinsam die Kriterien für die Lizenzierung des gesamten Herstellungsprozesses erarbeitet. Der offizielle Startschuss der Kooperation fiel heute auf der Biofach in Nürnberg. Nürnberg, 14. Februar 2019 Wein ist ein ...
INTERNORGA 2019: ProVeg-Kompetenzzentrum für pflanzliche Speisen in der Gastronomie Pflanzenbetonte Kost ist ein Megatrend für die Gastronomie. Der Außer-Haus-Markt muss sein vegan-vegetarisches Angebot erweitern, um der rasant wachsenden Zielgruppe gerecht zu werden. Die INTERNORGA nimmt sich dem Thema daher ...
Eine Million Dollar für Papst Franziskus: Vegan-Kampagne zur Fastenzeit Die Herstellung und der Konsum von tierischen Produkten ist ein wesentlicher Treiber des Klimawandels, während eine pflanzliche Ernährung dazu beiträgt, die Treibhausgasemissionen zu reduzieren. ProVeg International unterstützt die internationale Kampagne "Million Dollar Vegan", die mit einer ...
VeggieWorld Wiesbaden: Größte VeggieWorld zurück in der Landeshauptstadt Die VeggieWorld Wiesbaden war 2011 die erste VeggieWorld überhaupt. Damals startete sie mit 21 Ausstellern. Nach baubedingtem Umzug kommt sie 2019 mit rund 140 Ausstellern zurück in die Landeshauptstadt. Vom 8. bis 10. Februar lädt ProVeg ins RheinMain CongressCenter. Wiesbaden, 04. Februar ...
New Food Conference: Etablierte und Neustarter ziehen an einem Strang Die Lebensmittelproduktion, wie wir sie heute kennen, ist nicht zukunftsfähig. Die gute Nachricht: Es gibt Alternativen! Internationale Forschungen verfolgen derzeit etliche Lösungsansätze, die ohne Tierleid auskommen und ressourcenschonend sind. Wie diese aussehen und welche innovativen Ideen ...
ProVeg-Ranking: Die vegan-freundlichsten Restaurantketten ProVeg hat das vegane Angebot der Systemgastronomie-Restaurants in Deutschland untersucht und die größten Restaurantketten einem internationalen Vergleich unterzogen. Einige Unternehmen der Branche, wie der Erstplatzierte dean&david, sind in Bezug auf pflanzliche Optionen sehr gut aufgestellt - bei den ...
ProVeg startet Europas ersten Incubator für vegane Start-ups Mit elf Start-ups in eine bessere Zukunft: ProVeg (ehemals VEBU - Vegetarierbund Deutschland e.V.) eröffnet Europas ersten Incubator für innovative Veggie-Produkte. Berlin, 13. November 2018 Am 1. November, dem Weltvegantag, startete der ProVeg Incubator in Berlin. Es ist das erste Gründerzentrum in Europa für innovative Veggie-Produkte. An der feierlichen ...
Re-thinking the Food Industry - Die New Food Conference am 21. und 22. März 2019 in Berlin Wie sehen die Lebensmittel der Zukunft aus? Welchen Beitrag zu Ernährungsinnovationen können europäische Unternehmen leisten? Wird es in Zukunft möglich sein, Fleisch herzustellen, ohne Tiere töten zu müssen? Und wie lässt sich dies mit individuellen Unternehmenszielen ...
11. Veganes Sommerfest Berlin: Das weltweit größte Veggie-Event verwandelte den Alexanderplatz in eine vegane Oase An diesem Wochenende fand das 11. Vegane Sommerfest Berlin statt. 65.000 Besucher aus aller Welt feierten bei einem bunten Programm, Live-Musik und kulinarischen Köstlichkeiten die ganze Vielfalt ...
Transparenz im Etikettendschungel: Das V-Label für Kosmetik In vielen Kosmetikprodukten stecken tierische Inhaltsstoffe. Vegane und vegetarische Produkte sind laut einer Umfrage von ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) zudem nicht immer als solche erkennbar. Das im Lebensmittelbereich bereits bekannte V-Label bietet jetzt Klarheit. Berlin, 13. Juni 2018 Eine pflanzliche Lebensweise umfasst nicht nur die Auswahl ...
Sommer, Sonne, Veggie-Grillspaß: Bundesweit finden in diesem Jahr 21 vegane Sommerfeste statt In immer mehr Städten laden vegane Sommerfeste dazu ein, bei leckerem Essen und in gemütlicher Atmosphäre die vegane Lebensweise zu feiern. ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) informiert über die bundesweiten Termine. Berlin, 22. Mai 2018 In der Sonne liegen, ...
VegMed 2018: Wissenschaftlicher Fachkongress zu pflanzenbasierter Ernährung als Medizin Die internationale medizinische Forschung bestätigt regelmäßig: Vegetarische und vegane Ernährung ist ein wirksamer Baustein bei der Behandlung und Prävention vieler chronischer Erkrankungen. VegMed bietet Interessierten vom 20. bis 22. April 2018 in Berlin die Möglichkeit, ...
BIOFACH 2018: Vegane Erlebniswelt lockt mit internationalem Programm Vom 14. bis 17. Februar 2018 präsentiert ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) in Zusammenarbeit mit der NürnbergMesse GmbH die Erlebniswelt VEGAN auf der 29. BIOFACH in Nürnberg. Zahlreiche Aussteller, Vorträge und Kochshows laden dazu ein, die Vielfalt der veganen Ernährungsweise zu entdecken. Nürnberg, 8. Februar 2018 Bereits zum vierten ...
INTERNORGA 2018: ProVeg als kompetenter Partner für Veggie-Ernährung in der Gastronomie Vom 9. bis 13. März 2018 findet die internationale Fachmesse INTERNORGA in Hamburg statt. ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) ist in diesem Jahr erstmals als Partner für die Veggie-Ernährung dabei. Hamburg, 8. ...
BIOFACH 2018: Vegane Erlebniswelt auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel Vom 14. bis 17. Februar 2018 präsentiert ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) in Zusammenarbeit mit der NürnbergMesse GmbH die Erlebniswelt VEGAN auf der 29. BIOFACH in Nürnberg. Zahlreiche Aussteller, Vorträge und Kochshows laden dazu ein, die Vielfalt der veganen ...
Wie veggie-freundlich sind internationale Fluggesellschaften? Die Anzahl der vegan und vegetarisch lebenden Menschen nimmt weltweit zu. Verkehrs- und Reiseunternehmen reagieren darauf und erweitern kontinuierlich ihr Angebot. ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) hat sich die Veggie-Freundlichkeit großer Fluggesellschaften genauer angeschaut. Berlin, 12. Dezember 2017 Winterzeit ist auch Reisezeit: Zu den ...
Ob Glühwein oder Schmalzkuchen: Vegane Weihnachtsmärkte haben einiges zu bieten Die Nachfrage nach tierleidfreien Geschenkideen und pflanzlichen weihnachtlichen Leckereien steigt. In diesem Jahr finden bundesweit 16 vegane Weihnachtsmärkte statt. Das sind mehr als je zuvor. ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) informiert über die diesjährigen Termine. ...
Weltklimakonferenz COP 23: ProVeg fordert Berücksichtigung der Tierhaltung beim Klimaschutz Vom 6. bis 17. November findet die 23. UN-Klimakonferenz 2017 in Bonn statt. ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) wird offiziell daran teilnehmen, um die Diskussion über die Folgen unserer Ernährung für das Klima voranzutreiben. Die internationale ...
24. Weltvegantag am 1. November 2017: 1,3 Millionen Menschen in Deutschland leben vegan Am 1. November wird der internationale Weltvegantag gefeiert. 1994 wurde er zum fünfzigsten Jahrestag der Gründung der Vegan Society eingeführt. ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) zeigt die aktuellen Entwicklungen rund um das Thema 'vegan', stellt pflanzliche ...
Berlin (ots) - "In jedem Stück Fleisch steckt auch ein Stück Mensch" lautete heute die Botschaft auf der international besuchten Pressekonferenz Die Ankündigung zur Eröffnung eines angeblichen Menschenfleisch-Restaurants mit dem Namen "Flimé" in Berlin sorgte seit einigen Wochen für große Aufmerksamkeit. Nicht zuletzt durch skurrile Annoncen, in denen nach ...
